FARINA DI FARRO: contiene un'elevata quantità di fibre, perché il seme si separa con difficoltà dal suo rivestimento, producendo così una farina più scura.


• Conf. da 1 Kg. , in atmosfera protettiva (scad. 24 mesi)

• Macinata a pietra

• Ottima per la realizzazione di pasta fatta in casa, anche senza uovo, poiché la resistenza della farina è tale da permettere la giusta consistenza dell’impasto: consigliamo i maltagliati, gli spaghetti alla chitarra, le orecchiette, da condire con sughi in bianco (funghi e salsiccia) o rossi (amatriciana)

• Conservare al riparo dal calore e da umidità eccessiva.

 

FARINA INTEGRALE DI FARRO DICOCCO (per pasta)

Da Agricoltura Biologica

IL FARROla_turchina-il_farro.html
IL GRANOla_turchina-il_grano.html
LA PASTAla_turchina-la_pasta.html
I CECIla_turchina-i_ceci.html
OLIO EXTRA VERGINEla_turchina-olio.html























 
Cece “Sultano”la_turchina-cece_sultano.html
Farina integrale
di Farro Spelta
per Pane e Dolci
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Farro Semiperlato
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Stracci
“Senatore Cappelli”
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Spaghettoni
“Senatore Cappelli”
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Olio Extra Vergine
di Oliva
PRISCUM e AMADEOla_turchina-priscum.html

I Prodotti

Triticum Dicoccum

Strozzapreti
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